Промышленность

Промышленный туризм

Промышленный туризм на Итурупе — рыбоводные заводы: оплодотворение икры, инкубаторы, выпуск миллионов мальков в Тихий океан. ITUGID.

ITUGID / INDUSTRYОт океана — к жизни острова

Рыбоводство

На рыбоводном заводе знакомятся с воспроизводством лосося: оплодотворением икры, инкубацией в лотках, выращиванием молоди и её выпуском в воду.

Переработка улова

На перерабатывающем предприятии знакомятся с работой производства: от поступившего улова до глубокой заморозки и готовой продукции. Дегустация — по запросу.

Увидеть все этапы за один визит удаётся не всегда: программа зависит от сезона и работы предприятия.

Уникальное производство

Рыбоводные заводы Итурупа

Итуруп — остров с развитой рыбоводной отраслью. Здесь работают несколько лососёвых рыбоводных заводов, часть из которых была основана ещё в японский период. Промышленный туризм на острове — это редкая возможность увидеть изнутри, как работает рыбная промышленность в одном из богатейших рыбой мест планеты.

Полный цикл

От икры до выпуска миллионов мальков

Экскурсия показывает полный цикл воспроизводства лосося: отбор производителей, оплодотворение икры, инкубационные цеха с тысячами лотков, бассейны с подрастающей молодью и наконец — выпуск мальков в реку или прямо в Тихий океан. Ежегодно заводы острова выпускают десятки миллионов рыб.

Историческая перспектива

Японское наследие рыболовной отрасли

Рыбная промышленность на Итурупе имеет вековую историю. Первые заводы японцы построили ещё в начале XX века. До Второй мировой войны Итуруп был крупнейшим рыбопромышленным центром Японии на Курилах. Часть исторической инфраструктуры сохранилась и используется по сей день — это живая страница истории.